- 2025年7月10日
- #bar
営業嫌いが営業好きに変わる思考転換術
営業という言葉を聞いただけで身構えてしまう方、かつての私もそうでした。「営業は苦手」「話すのが得意ではない」「断られるのが怖い」と感じる方は決して少なくありません。しかし、営業スキルは現代社会で最も価値のあるビジネススキルの一つです。 実は……
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BARの開業を検討されている方にとって、最も重要な課題のひとつが資金計画ではないでしょうか。適切な資金計画なしに始めたビジネスは、開業後の資金ショートや予想外の出費に悩まされることになりかねません。特に飲食業界では、初期投資の回収に時間がか……
アメリカを訪れる際、ただの観光だけでなく、現地のセレブが愛するスポットを巡ってみませんか?本記事では、ハリウッドセレブが実際に通う超人気BARや最新トレンドスポットを徹底紹介します。ロサンゼルスやニューヨークで密かに人気を博している隠れ家的……
サービス業界で長年課題となっている「利益率の向上」。多くの経営者や事業責任者が頭を悩ませるこの問題に、実は明確な解決策が存在します。本記事では、実際に利益率を30%も向上させた企業の事例を基に、顧客満足度を維持しながら単価を上げるための具体……
バーを開業したい、あるいは現在一人でバーを経営している方へ。人件費を抑えながらも質の高いサービスを提供する「一人BAR」の運営には、特有の課題と魅力があります。私自身、バー業界に長く携わる中で、少人数経営の難しさと可能性を見てきました。 一……
アメリカの大学生文化とZ世代の価値観が交わる場所として、バーカルチャーが近年大きな変化を見せています。SNSの影響力が強まる中、単に「酔う」ためではなく、体験やストーリー性を重視する新しい飲酒文化が生まれています。本記事では、アメリカの大学……
ビジネスの現場で「良いアイデアが浮かばない」「新しい視点が欲しい」と悩んだことはありませんか?実はこの「アイデア不足」は、適切な思考フレームワークを知らないことから生じる問題かもしれません。 今日のビジネス環境は急速に変化し、イノベーション……
世界のエンターテイメントの中心地、ラスベガスには年間約4,200万人もの観光客が訪れ、その圧倒的な集客力を背景に世界一の売上を誇るBARが存在します。華やかなカジノの街で繰り広げられる熾烈な競争を勝ち抜くBARには、どのような成功戦略がある……
もっと都会のお客様を呼びたい」と考えているオーナーさんやスタッフの皆さんへ、地方BARの魅力を都会の人たちに伝え、実際に足を運んでもらうためのアイディアをまとめました。ぜひ参考にして、あなたのお店のファンを全国に広げましょう! ……
BAR経営を考えている方、すでにオーナーとして奮闘されている方、仕入れ先の選定にお悩みではありませんか?適切な仕入れ先を見つけることは、BAR経営の成功を左右する重要な要素です。コスト管理、商品の品質、安定した供給など、様々な観点から最適な……