- 2026年1月15日
新ホップ「2011U」が織りなす香りの魔法🌸
「Bloom Groove」の最大の魅力は、「香りと個性が花開く」というテーマにあります。その秘密は、サッポロビールが長年開発してきた、世界有数の香り高いホップ「2011U」を初めて採用したこと!バラやグレープフルーツを思わせる、まるで香水のような華やかな香りが、IPAの力強いスタイルの中で鮮やかに咲き誇ります。まさに「Beer is JAZZ.(ビールはジャズ)」というコンセプトを体現した、唯一無二の個性を持つビールと言えるでしょう。
「YEBISU BREWERY TOKYO」のChief Experience Brewerである有友 亮太氏も、「このホップをお客様にご提供するビールで使用するのは初めてとなります。バラやグレープフルーツを思わせる華やかな香りが、ジャズのグルーヴとともに花開く初ステージを、ぜひお楽しみください」と語っています。彼の情熱が詰まったこの一杯、きっとあなたの心にも響くはずです。

JAZZライブとともに五感で楽しむ特別な時間🎶
「Bloom Groove」の発売に合わせて、「YEBISU BREWERY TOKYO」ではJAZZライブも開催されます。仕込タンクの前にグランドピアノが設置され、ピアニストによる生演奏が繰り広げられるんですよ!醸造所の特別な空間で、JAZZの音色とともに「Bloom Groove」を味わえば、五感が刺激される最高の体験となるでしょう。
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開催期間: 2026年5月9日(土)~5月10日(日)の2日間
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参加費: 無料(「EBISU Bloomin’JAZZ GARDEN 2026」のザ・ガーデンホール公演は有料)
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予約: 不要
演奏曲や演奏者の詳細、開始時間については「EBISU Bloomin’ JAZZ GARDEN 2026」公式サイトでご確認くださいね。
ヱビスの挑戦を肌で感じる「YEBISU BREWERY TOKYO」
「YEBISU BREWERY TOKYO」は、2024年4月に開業した、ヱビスビールのルーツと未来を体験できる特別な場所です。ここでは、135年を超える歴史を持つヱビスが、ビールの可能性を追求し続ける挑戦を間近で見ることができます。ここでしか飲めないオリジナルヱビスを楽しみながら、ブランドの個性と物語に触れることができるんです。
この春は「Bloom Groove」を片手に、新しい自分を発見する旅に出かけましょう!🌸🍻
関連リンク
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YEBISU BREWERY TOKYO専用ページ: https://www.sapporobeer.jp/yebisu/communication/yebisu-brewery-tokyo/
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BLUE NOTE PLACE: https://www.bluenoteplace.jp/
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EBISU Bloomin’JAZZ GARDEN 2026: https://jazzgarden.jp/
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EBISU Bloomin’ JAZZ GARDEN 2026 JAZZライブ詳細: https://jazzgarden.jp/2026/