- 2026年1月21日
「赤から」のFC戦略が『月刊食堂』に掲載！外食ビジネスで成功を掴む秘訣とは？✨
鍋料理チェーン「赤から」が、外食経営専門誌『月刊食堂』2月号でその独自のフランチャイズ戦略に注目されました！看板メニュー「赤から鍋」を軸に全国展開を加速するその秘密と、安定した収益を生み出すビジネスモデルについて、読者の皆さんの背中を押すよ……
経営 41st page
- 2026年1月21日
下呂温泉の夜がもっと楽しくなる！「ザヤ ゴルカ」が空き店舗を再生し、新たな交流の場をオープン🎉
岐阜県下呂市に、本格スパイス料理とカラオケが楽しめる「ザヤ ゴルカ（JAY GORKHA）」がオープンしました！外国人オーナーの熱い想いと地域支援が詰まった、下呂温泉の夜を彩る新しいスポットの魅力に迫ります。
- 2026年1月21日
アサヒGINONが新しく生まれ変わる！✨ 無糖の美味しさで食卓やお店を彩る新フレーバー＆業務用コンクも登場！
アサヒビールがRTD「アサヒGINON」の中味・パッケージを刷新！さらに東北限定の「GINONジンソーダ」と、飲食店経営者さん必見の業務用コンク「グレープフルーツ」を3月31日に発売します。無糖にこだわった新しいGINONで、日々の食卓やお……
- 2026年1月21日
元経営コンサルタントがバー開業！新橋に「Bar SHUEN」が移転オープン！夢を叶える「シェアレストラン」の魅力とは？
新橋・内幸町・虎ノ門エリアに、気軽に本格酒を楽しめる大人のバー「Bar SHUEN（バー・シュエン）」が移転オープンしました。元経営コンサルタントという異色の経歴を持つ店主が、夢を叶えるために選んだ「シェアレストラン」という新しい開業スタイ……
- 2026年1月21日
横浜赤レンガ倉庫「酒処 鍋小屋 2026」が超進化！モバイルオーダー導入で、ご当地鍋と日本酒をスマートに楽しもう📱🍲
2026年1月17日から開催される横浜赤レンガ倉庫の「酒処 鍋小屋」に、スカイファーム株式会社のモバイルオーダーシステム「NEW PORT」が導入されます。これで、会場での待ち時間を気にせず、ご当地鍋18種と日本酒100種超をスムーズに楽し……
- 2026年1月21日
鹿児島最古の蔵が挑む！アイラ島の香りを纏う、一度きりの長期熟成焼酎『アイル×アイラ』がMakuakeで先行販売✨
鹿児島最古の蔵・白金酒造が、スコットランド・アイラ島の樽で熟成させた、芋と麦の特別な焼酎「アイル×アイラ」をMakuakeで先行販売します。限定各400本のこの一度きりの挑戦は、焼酎の常識を覆す新しい味わいを約束します。伝統と革新が融合した……
- 2026年1月20日
バーテンダーさん必見！MAWSIMの新シリーズ「SINGLE NOTE」が提案する、香りの「引き算」と新しいカクテルの扉✨
MAWSIMから、バーテンダーの創造性を刺激する新スピリッツシリーズ「SINGLE NOTE」が登場しました。余計なものを削ぎ落とし、素材本来の香りを際立たせたこのシリーズは、現場に寄り添う価格設定も魅力。第一弾は芳醇なカカオ。新しいカクテ……
- 2026年1月20日
石垣島の冬をアツくする！🔥 期間限定「特選石垣牛焼きしゃぶ」が60%OFF✨ 観光も地元も笑顔にする、新しい島の挑戦に注目！
閑散期と言われる石垣島の1〜2月、飲食店が抱える課題に立ち向かう画期的なキャンペーンがスタート！高級食材の石垣牛リブロース焼きしゃぶが、なんと1,089円で楽しめるんです。観光客も地元の人も同じ価格で楽しめる、この取り組みの背景にある熱い想……
- 2026年1月19日
宮城県山元町から全国へ！Falò Brewingがついに缶ビール製造開始✨地元愛が詰まった一杯で、あなたの毎日をちょっと幸せに🍻
宮城県山元町のFalò Brewingが、待望の缶ビール製造を開始しました！地元・山元町でも購入可能になり、全国のビールファンに届けられる2種類の定番ビール「Falò IPA」と「Tsubame Draught」の魅力、そしてその背景にある……
- 2026年1月18日
新春を彩る75回目の長浜盆梅展🌸 絶品梅酒＆限定スイーツ、特別な体験で春を先取りしませんか？
滋賀県長浜市で開催される「第75回長浜盆梅展」は、新春を告げる日本最大級の梅の盆栽展です。今年は、盆梅そのものの造形美を深く味わえる展示に加え、オリジナル梅酒や期間限定カフェ・バーが登場！特別な体験プログラムも充実し、訪れる人々の心に深く刻……