- 2026年1月27日
飲食店の外国人採用、実は38%が導入済み！特定技能制度のリアルと、あなたの店舗が抱える人手不足解消のヒント✨
「飲食店ドットコム」が実施した最新調査で、飲食店の外国人採用状況が明らかに。38%の店舗がすでに導入し、特定技能制度への関心も高まる中、約4割の店舗が「興味はあるけど不安…」と感じていることが判明しました。この記事では、特定技能制度の現状か……
経営 21st page
- 2026年1月26日
人手不足もコスト高騰も怖くない！FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜関西＞で飲食DXの秘策を見つけよう💡
2026年1月28日、29日にインテックス大阪で開催される「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜関西＞」は、人手不足やコスト高騰に悩む外食・小売業界の経営課題をDXで解決するヒントが満載の展示会です。専門家によるコンシェルジュサー……
- 2026年1月26日
八王子発のクラフトジン『翠靄∼sui-ai~wet Gin』が英国で金賞！✨ 世界が認めた「逆転の発想」と、小さな蒸留所の大きな挑戦
東京都八王子市から生まれたクラフトジン「翠靄∼sui-ai~wet Gin」が、世界的な酒類コンペティション「The Gin Masters 2025」で金賞を受賞しました！🎉 わずか2024年創業の八王子Craft liqueurが、いか……
- 2026年1月25日
食卓の未来を醸す！津南醸造が「コシヒカリ日本酒」で世界に挑む新戦略🍶🌍
新潟の津南醸造が米国シアトルで開催したテイスティングイベントで、食用米「魚沼産コシヒカリ」を使った革新的な日本酒「GO GRANDCLASS」を紹介しました。気候変動にも対応する新たな酒造りの挑戦と、その背景にある「Brew for Fut……
- 2026年1月24日
50歳現役金融マンが週末限定カレー店をオープン！🍛✨ 副業で「好き」を追求する新しい働き方とは？
現役金融マンが土曜日だけオープンする「モンゴルカレー＆グリル」が人形町に誕生しました。リスクを抑えて「好き」を形にする、新しい副業の形と、その味の秘密に迫ります。
- 2026年1月24日
瀬戸内の美しさを味わうクラフトスピリッツ「多島海」が山口県から新登場！その背景にある熱い想いとは？
瀬戸内の風景を体現するアルコールブランド「多島海 -TATOUMI-」から、山口県初のクラフトスピリッツが2026年1月23日に発売されます。希少な「ゆずきち」と純米大吟醸仕込みの焼酎が織りなす極上の味わい、そして瀬戸内の環境保全への貢献と……
- 2026年1月24日
飲食店の未来を応援！テンポスバスターズTOC五反田が「勝ち方」を教える新拠点としてオープン
2026年2月2日、テンポスバスターズTOC五反田がグランドオープンします！この新店舗は、単なる中古厨房機器の販売店ではありません。飲食店の物件探しから開業、集客、IT導入、そして事業承継まで、「入口から出口まで」をトータルでサポートする、……
- 2026年1月24日
映画「鬼太郎誕生 ゲゲゲの謎」の世界観を味わう、特別な梅酒が登場！🥂✨
大ヒット映画『鬼太郎誕生 ゲゲゲの謎』から、ファン待望のオリジナル梅酒がオンライン酒屋「クランド」に登場しました！主人公「鬼太郎の父」と「水木」をイメージした2種類の梅酒は、それぞれ完全描き下ろしイラストのラベルとアクリルコースターがセット……
- 2026年1月24日
宇佐神宮でカクテル奉納！「iichiko彩天」が拓く焼酎の世界への挑戦が熱い！✨
御鎮座1300年を迎えた宇佐神宮で、本格麦焼酎「iichiko彩天」が史上初のカクテル奉納を行いました！日本の伝統と革新が融合したこの歴史的なイベントは、焼酎が世界に羽ばたくための大きな一歩。その舞台裏と、未来への熱い想いを深掘りします。
- 2026年1月24日
京都に220席の大型店が爆誕！「勝男 四条木屋町応援団別館」で驚安プレミアムモルツと絶品からあげを堪能しよう🍻
2026年1月26日、大衆居酒屋「勝男」が京都・四条木屋町エリアに総席数220席の大型別館をオープン！一杯180円のプレミアムモルツと秘伝のタレに漬け込んだ大分中津からあげが自慢。気軽に立ち寄れるお店を目指す「勝男」の、お客様への熱い思いが……