- 2025年12月27日
ワンコインで富山の地酒を堪能!🍶 ホテルウェルカムバーが地元に初開放、新しい日本酒体験がここに!
2026年1月9日、スーパーホテルPremier富山・城址公園前が、通常は宿泊者限定のウェルカムバーを地元住民に初めて開放します!たった500円で富山の地酒文化に触れられるこのイベントは、若年層の日本酒離れや酒粕廃棄問題への新たな一歩。地域……
2026年1月9日、スーパーホテルPremier富山・城址公園前が、通常は宿泊者限定のウェルカムバーを地元住民に初めて開放します!たった500円で富山の地酒文化に触れられるこのイベントは、若年層の日本酒離れや酒粕廃棄問題への新たな一歩。地域……
年末のふるさと納税で、能登半島地震からの復興を応援しませんか?輪島塗の職人技が光る、ウイスキーの香りを最大限に引き出す「咲グラス 蒔絵」が石川県輪島市の返礼品に加わりました。このグラスに込められた「不可能を可能にする」という想いと、マスター……
カクテル日本チャンピオンの静谷和典氏が新宿にオープンした本格バーボン専門バー「BAR東京バーボンクラブ」が、クラウドファンディングで目標金額を達成!現在、ネクストゴール300万円に向けて挑戦中です。バーボン文化の新たな扉を開くこの挑戦を、あ……
開業からわずか2年半で累計5万人を超える来場者数を誇る「熱海ミニ横丁」が、2025年の集大成を発表しました!元漁師の「漁理人」、熟練の板長、そして熱海市出身の代表が織りなす、1,300種以上の銘酒と極上料理の秘密、そして坪月商100万円超え……
2025年を振り返った飲食店経営者の自己採点平均は67点。売上は回復傾向にあるものの、食品値上げや人件費高騰が利益を圧迫しました。この記事では、経営者が直面した課題と、2026年に向けた「省人化」「二極化」「健康志向」「専門特化」といった食……
グレンファークラス蒸留所が日本市場のコアレンジを再構築!「グレンファークラス8年」が新たに定番化し、より多くのウイスキーファンに愛される一本となりそうです。この変更が私たちのウイスキー選びにどんな新しい風を吹き込むのか、一緒に見ていきましょ……
2025年12月24日、京都河原町に新たな食のスポット「こがら食堂と夜酒場」がグランドオープン!ラーメンの火入れ技術から生まれた「京都初」のロゼとんかつと、ザクッとジューシーな自家製京都からあげが、あなたの日常に彩りを添えます。昼は定食、夜……
2026年1月9日、本場フランスのワインカルチャーを提供する「APÉRO」がニセコに初進出する「APÉRO NISEKO」をグランドオープンします。北海道のオーガニック食材を使ったカジュアルフレンチと、ソムリエ厳選のワインが楽しめる新スポッ……
Eat Me株式会社がTokyo Confidential株式会社と株式会社Munchiesを吸収合併し、グループ体制を強化しました!東京とニセコを舞台に、食とホスピタリティで新たな価値を創造するEat Meグループの挑戦に迫ります🚀
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