- 2026年4月6日
飲食歴10年の店主が浅草橋で挑戦！週1営業「ギャル酒場」から学ぶ、無理しない経営術✨
浅草橋に誕生した「ギャル酒場」は、飲食歴10年の店主が「お客様との関係性」を最優先に考え、あえて週1営業を選んだユニークな居酒屋です。その経営戦略と、間借りプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した開業の秘訣を探ります。無理なく夢を追い……
経営 8th page
- 2026年4月3日
シコメルフードテック、新経営体制で「食のサプライチェーンDX」を加速！🚀 飲食業界の未来をどう変える？
飲食店の仕込み問題を解決し、売上向上を支援するシコメルフードテックが、2026年4月1日付で曾根康貴氏を取締役COOに、2026年2月1日付で髙田美香氏を常勤監査役に迎え、経営体制を強化しました。この強力な新体制が、飲食業界のDXをどのよう……
- 2026年4月3日
飲食店経営者必見！「赤・白・ロゼ・オレンジ」に続く新カテゴリー “グリーンワイン”で、お店に新しい風を吹き込みませんか？🥂✨
ポルトガルから上陸した微発泡ワイン『マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ』は、そのフレッシュな味わいと日本食との相性で、飲食店に新たな顧客層と収益アップのチャンスをもたらします。低アルコール需要にも応える、この新感覚ワインの魅力と経営へのメ……
- 2026年4月3日
ノンアル市場に新風！サントリー「オールフリー〈エールテイスト〉」で広がる“選ぶ楽しさ”とは？
サントリーから、ノンアルコールビールテイスト飲料の新たな選択肢「オールフリー〈エールテイスト〉」が登場！爽やかな香りと満足感を実現したこの新商品が、ノンアルコール市場にどのようなインパクトをもたらすのか、その魅力と開発の裏側に迫ります。
- 2026年4月3日
静岡県東部の飲食店経営者必見！テンポスバスターズ三島店、4月6日オープンであなたのビジネスを強力サポート！💪✨
伊豆・富士山麓・熱海エリアの飲食店経営者さん、朗報です！中古厨房機器販売の国内最大手、テンポスバスターズが三島市に大型店舗をオープン。単なる厨房機器販売にとどまらない、経営の悩みをまるごと解決するトータルサポートで、あなたのビジネスを「救世……
- 2026年4月3日
世界初お披露目！スペインの若き天才醸造家が来日✨新作ペットナットに舌鼓！経営者の情熱が未来を拓く特別な夜へ
スペインワイン界の注目醸造家、エリアス・ロペス・モンテロ氏が来日し、新作ペットナットを世界で初めてお披露目する特別なコラボディナーが、東京三田の「コメドール モンリコ」で開催されます。この貴重な機会に、絶滅危惧品種を復興させる情熱と、日本の……
- 2026年4月3日
飲食業界で成功への扉を開く！「肉と米 ハジメ」FC加盟開発、K.shinが全面サポートで本格始動！✨
デリバリーで全国50店舗を展開する人気ブランド「肉と米 ハジメ」が、店舗ビジネス専門コンサルの合同会社K.shinと手を組み、フランチャイズ加盟募集を本格的に開始しました。高コスパで高回転率を誇るこのビジネスモデルは、飲食経験の有無を問わず……
- 2026年4月2日
ファンと創り上げた「特別な一杯」も！梅乃宿酒造が贈る「春の蔵開き2026」で心躍る体験を🌸
奈良の老舗酒蔵、梅乃宿酒造が「梅乃宿 春の蔵開き2026」を5月16日・17日に開催します。ファンと共に開発した限定酒や、ここでしか味わえない日本酒、奈良のブランド牛「まほろば赤牛」などの極上グルメ、そして蔵見学まで、心躍る体験が満載です。……
- 2026年4月2日
日本酒の常識を覆す！氷温熟成×ムルソー樽が生み出す至高の一滴『°Ondo 007』Makuakeで限定先行販売✨
日本酒ブランド「°Ondo」が、氷温熟成とブルゴーニュ・ムルソー樽後熟を組み合わせた革新的な純米大吟醸「007 Meursault Cask −3℃ 2023」をMakuakeで先行販売します。日本酒の新たな価値を追求するこの挑戦は、あなた……
- 2026年4月2日
【名古屋タカシマヤ】日本工芸会作家の酒器で味わう新体験！「角打ち 銘酒小路」が拓く日本酒ビジネスの新境地🍶✨
名古屋タカシマヤの地下2階に、日本工芸会所属作家が手掛けた酒器で日本酒を楽しむ「角打ち 銘酒小路」が2026年4月10日にオープンします。この新スポットは、単なる飲酒スペースに留まらず、工芸文化と日本酒の新たな出会いを創出し、百貨店ビジネス……