- 2026年4月8日
人口1.5万人の町から世界へ！白老町「天野ファミリーファーム」が成し遂げた、奇跡の4年連続受賞の裏側にある「経営哲学」と「命への敬意」✨
北海道白老町の「天野ファミリーファーム」が、英国の『LUXlife Magazine』主催「Restaurant and Bar Awards 2026」で、世界の焼肉店として唯一となる4年連続受賞という快挙を達成しました。この偉業は、都内……
経営 7th page
- 2026年4月8日
【食べログ百名店初選出の快挙！】西麻布「鶫」が世界的マスターソムリエを迎える一夜限りのワインイベントを開催！🥂✨
2026年「食べログ 中華料理TOKYO百名店」に初選出された西麻布の隠れ家中華「鶫（つぐみ）」が、カリフォルニアの著名ワイナリー「JUSTIN Vineyard & Winery」のアンバサダー、ジョー・スペルマン氏を招き、4月1……
- 2026年4月8日
3年の物語が今、完結！「たてにゃん」が杜氏へ導いた、楯の川酒造の挑戦と感動の軌跡✨
楯の川酒造のマスコットキャラクター「たてにゃん」が杜氏を目指す「杜氏への道」シリーズが、ついに最終章を迎えました。3年にわたる物語の完結とともに発売される「しぼりの極意」は、たてにゃんの成長と、そのモデルとなった猫への感謝が込められた特別な……
- 2026年4月8日
日本テキーラ市場が熱い！🚀 2031年までの成長予測と、知っておきたい最新トレンド✨
株式会社マーケットリサーチセンターの最新レポートによると、日本のテキーラ市場は2031年までに年平均成長率7.75％以上で拡大すると予測されています。カクテルの人気からプレミアム志向、日本料理とのペアリングまで、いま知っておくべきテキーラ市……
- 2026年4月7日
ジョニーウォーカーから新風！✨「ブロンド」が提案する“マジックアワーミックス”で、あなたの夜を彩ろう🍹
世界No.1スコッチウイスキーブランド「ジョニーウォーカー」から、新スタイルのウイスキー「ジョニーウォーカー ブロンド」が新登場！“ミックスのために生まれた”この一本が、新しい飲用体験「Magic Hour Mix（マジックアワーミックス）……
- 2026年4月7日
ZUPPA新登場！🎉 「ちょっとだけ」「気楽に」日本酒を楽しむ新しいスタイルがあなたの日常を変える！🥂
株式会社モトックスが「Craft Sake」シリーズから、低アルコールミニボトル日本酒「ZUPPA うすにごりスパークリング」を新発売しました！✨ 従来の日本酒のイメージを覆す、アルコール度数6.5％でボトルから直接飲める手軽さが魅力。新し……
- 2026年4月7日
料理人歴20年のベテランが挑む！五反田に週末限定居酒屋「紡」オープン🏮夢への一歩を踏み出す実験店舗の魅力とは？
五反田に週末限定の居酒屋「紡（つむぎ）」が2026年4月にオープンしました。料理人歴20年の店主が、将来の実店舗開業を見据え、「シェアレストラン」を活用してリスクを抑えながら夢への一歩を踏み出す、その挑戦と「紡」の魅力に迫ります。旬の食材を……
- 2026年4月7日
飲食店経営者必見！「あるちゅーる」が全国25社以上の卸業者と提携✨ 累計60万本突破の秘密と、客単価アップへの道！
日本初のスティック型アルコールゼリー「あるちゅーる」が、わずか1年強で累計販売本数60万本、導入店舗2000店を突破！さらに、全国25社以上の卸業者・酒類販売店との提携により、飲食店の仕入れが劇的に便利になりました。客単価アップやオペレーシ……
- 2026年4月7日
外食業界の未来を切り拓く！竹田クニ氏監修コンテンツで、あなたの店も「選ばれる店」へ進化する✨
外食産業が直面する課題を乗り越え、持続的な成長を遂げるために不可欠な「本質的マーケティング力」。この度、「これマネ教育DX」に外食マーケティングの第一人者である竹田クニ氏監修のコンテンツが追加されました。この新コンテンツは、変化の激しい時代……
- 2026年4月7日
都会の真ん中で「DOD」とキャンプ体験！キャノピーbyヒルトン大阪梅田が仕掛ける『キャンパーノ・ビアガーデン』の魅力とは？🏕️✨
キャノピーbyヒルトン大阪梅田とアウトドアブランド「DOD」がタッグを組み、ホテルでキャンプ体験ができる『キャンパーノ・ビアガーデン』を期間限定で開催！この異色のコラボレーションから見えてくる、両社の経営戦略と、私たちに届けてくれる新しい体……