- 2026年3月26日
【無料セミナー開催】2026年、個人飲食店がチェーン店に打ち勝つ秘訣!中小企業診断士が教える「小規模店舗」の生存戦略✨
原材料高騰や人手不足が続く飲食業界で、個人飲食店が生き残るための具体的な経営戦略を学べる無料セミナーが開催されます。中小企業診断士がデータに基づいた生存戦略を解説し、自己資金ゼロで開業できる「トラナビ」の仕組みも紹介。情熱ある料理人の独立を……
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長野県大町市にある創業50年以上の老舗洋食店「Hungry Box YUKI」が、事業承継マッチングプラットフォーム「TRANBI」で後継者を募集開始しました。住居付きで飲食未経験でも挑戦できる、この魅力的な案件の全貌をご紹介します!
日本を代表するカクテルコンペティションで優勝したバーテンダー若林将太氏が、ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜の「The Session #23」に登場します。彼の創造するカクテル「鳳鳴」や、イベントのために考案されたスペシャルカクテルを通じ……
2026年4月21日、英国王室御用達の銘酒『ロイヤル・ブラックラ』から、25年熟成のシングルモルトスコッチウイスキーが200本限定で登場します。180,000円(税抜)という価格を超えた、その歴史と製法に裏打ちされた至高の味わいと希少性につ……
長年愛されてきたISEKADOの看板商品「ペールエール」のボトル版が、2026年4月1日より「クラシックペールエール」として新登場します!✨ 缶と瓶、それぞれの美味しさを最大限に引き出すための開発秘話や、伝統の味を守り続けるISEKADOの……
韓国No.1ブランド「チャミスル」から、炭酸が心地よい「チャミスルトクトク」シリーズに新フレーバー「レモン」が数量限定で登場します!レモンサワー好きも納得の爽やかな酸味とチャミスルならではの優しい甘さが魅力。2026年3月24日より全国で発……
焼肉業界の「儲からない」「ハイリスク」というイメージを覆し、営業利益率30%級を実現する「炭火焼肉ホルモンしま田」のフランチャイズモデルが、飲食業界専門誌『月刊食堂』で特集されました。その成功の秘密は、徹底した「味」へのこだわりと、利益を追……
浅草の「ENGAWA ASAKUSA」が、日本全国の日本酒8種を飲み比べできる「利き酒体験」をスタート!さらに、浅草の老舗とコラボしたカフェメニューや、桜をテーマにした限定アイテムも登場。国内外の観光客を惹きつける、体験型ストアの経営戦略と……
フランスの老舗リキュール・シロップブランド「ジファール」が主催する国際カクテル・コンペティション「GIFFARD WEST CUP 2026」の日本国内予選大会「ジャパン・ファイナル」が開催されます。世界への扉を開くこの大会は、ドリンククリ……
朝日酒造から、アルコール度数8%の純米大吟醸酒『小晴れ』が2026年4月6日より限定エリアで出荷されます。普段使いにぴったりの軽やかさと、純米大吟醸ならではの華やかな香りと優しい甘みが特徴。価格は300ml 620円(税抜)、720ml 1……