横浜西口に誕生！「ネオ大衆酒場」と「映えカフェ」が織りなす新体験スポットの経営戦略とは？

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異なる2業態が織りなす「新しい外食スタイル」

この同時オープンの一番の魅力は、「賑やかに飲みたい日は大衆酒場、ゆったり過ごしたい日はカフェレストラン」という、その日の気分やシーンに合わせて選べる多様性です。株式会社ココロオドルは、この2ブランドを同時展開することで、横浜駅エリアに「新しい外食スタイル」を提案しています。これは、お客様のあらゆるニーズを捉え、一つの場所で完結させるという、まさに「回遊型飲食スポット」としての可能性を秘めた戦略と言えるでしょう。

新体験！「はしご利用」で広がる楽しみ方

同施設内で2店舗が隣接しているからこそできるのが、この「はしご利用」という新しい楽しみ方です。「1軒目は大衆酒場でわいわい盛り上がって、2軒目はカフェでゆっくり過ごす」なんて使い方が、移動の手間なく叶うのは嬉しいですよね。デートや女子会、会社の宴会など、幅広い客層や利用シーンに対応できるのは、経営の観点からも大きな強みと言えるでしょう。

昭和レトロと現代トレンドの融合「大衆酒場 また会いにゆきます。横浜店」

新宿・渋谷で高い評価を得ている「また会いにゆきます。」が横浜に上陸！このお店は、昭和レトロな懐かしさと現代的な洗練さを兼ね備えた「ネオ大衆酒場」です。木材を基調とした落ち着いた雰囲気は、女子会から会社の宴会まで、様々なシーンで利用しやすい空間となっています。

ライブ感あふれる鉄板料理と豊富な「酒のあて」

名物料理は、目の前で焼き上げる「鉄板出汁巻き玉子」や、揚げたてを串スタイルで提供する「新名物天串」。50種類以上もの「酒のあて」が揃っているので、何度訪れても新しい発見があるはずです。

注目のメニューをご紹介！

• 新名物天串 154円(税込)～
  
  揚げたての美味しさを気軽に楽しめる「天串」。サクッとした衣と、素材の旨みが閉じ込められた絶妙な揚げ加減がたまりません。野菜、肉、海鮮と、種類ごとに最適な火入れがされているので、一本一本の美味しさを存分に堪能できますよ！

• 鉄板出汁巻き玉子 869円(税込)
  
  鉄板でふわとろに焼き上げる、少し甘めの出汁巻き玉子。醤油やサワーとの相性も抜群で、既存店でも大好評の一品です。

• また会い焼きそば 特製醤油ダレ 1,364円(税込)
  
  特製醤油ダレが香ばしい、こちらも既存店の人気メニュー。もちもちとした麺にタレがしっかり絡み、お酒のお供にも、〆にもぴったりです。

約60席の広々とした空間で、貸切利用も可能。サワーやコカボムなどドリンクも充実しているので、どんなシーンでもカジュアルに楽しめるでしょう。

大人かわいい「映えカフェレストラン Miss pretty woman 横浜店」

ららぽーとTOKYO-BAYで行列のできる人気カフェレストラン「Miss pretty woman」も横浜に初出店！こちらは、本格イタリアンをベースに、カフェやスイーツまで楽しめるオールデイダイニングです。SNS映え必至の「大人かわいい」空間で、優雅な時間を過ごせますよ。💖

本格イタリアンとSNS映えスイーツ＆ドリンク

窯焼き料理やパスタ、グリルなどの本格イタリアンはもちろん、ふわふわのスフレパンケーキや香り高い英国式ミルクティーなど、視覚・香り・味覚の全てで楽しめるメニューが満載です。「写真を撮りたくなる空間と料理」がコンセプトなので、素敵な思い出も一緒に残せそうですね。

注目のメニューをご紹介！

• スフレパンケーキ 1,540円(税込)～ (全6種、画像は「メルティレアチーズティラミス」)
  
  既存店でも行列ができるほど大好評の、ふわとろ本格スフレパンケーキ。甘さ控えめからフルーティ、ほろ苦いものまで、全6種類のバリエーションからお好みの味を選べます。

• パワーサラダ ベジビタミン 2,200円(税込)
  
  たっぷり野菜と高たんぱくで、心も体も満たされる新登場の「パワーサラダ」。ヘルシーなのにしっかり満足感があるので、ダイエット中の方や、午後に響かせたくないランチにもぴったりです。

• ロイヤルミルクティー 990円(税込)～
  
  南インド・ニルギリ産の高級茶葉を使用した、希少な英国式ロイヤルミルクティー。茶葉本来の豊かな香りとミルクの濃厚なコクが溶け合う贅沢な味わいです。アイス、ホットに加え、ストロベリークリームやナッツキャラメルなど10種類のメニューがあり、優雅なカフェタイムを演出します。

約70席のゆったりとした空間は、女子会やデート、記念日にも最適なおしゃれ空間です。

横浜の新たな「選ばれる飲食スポット」へ

今回の2店舗同時オープンは、「日常使いから特別な時間まで」をワンストップで提供する、新しい飲食体験の創出を目指すものです。異なる魅力を持つ2つの業態が共存することで、幅広いニーズに応え、横浜エリアにおける「選ばれる飲食スポット」としての地位を確立していくことでしょう。今後、この新しい試みがどのように地域に根ざし、人々を魅了していくのか、その展開がとても楽しみですね！😊

ぜひ一度、横浜駅西口に誕生したこの新しいスポットで、あなたの気分に合わせた「最高のひととき」を体験してみてはいかがでしょうか。

店舗情報

大衆酒場 また会いにゆきます。 横浜店

• 所在地：神奈川県横浜市西区北幸2-2-1 ハマボールイアス 1F

• アクセス：横浜駅から徒歩4分

• 営業時間：平日 11:30～23:00(フードL.O 22:00／ドリンクL.O 22:30)、土日祝 11:00～23:00(フードL.O 22:00／ドリンクL.O 22:30)

• 定休日：無(年末年始を除く)

• 席数：60席

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Miss pretty woman 横浜店

• 所在地：神奈川県横浜市西区北幸2-2-1 ハマボールイアス 1F

• アクセス：横浜駅より徒歩4分

• 営業時間：平日 11:30～23:00(フードL.O 22:00／ドリンクL.O 22:30)、土日祝 11:00～23:00(フードL.O 22:00／ドリンクL.O 22:30)

• 定休日：無(年末年始を除く)

• 席数：70席

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会社概要

• 会社名：株式会社ココロオドル

• URL：https://www.kokoroodoru2019.com/

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