- 2026年4月22日
半年間の挑戦が3年半の成功へ！『pasta gallery potto』心斎橋PARCO地下2階へ移転リニューアルの舞台裏✨
Google口コミ評価★4.9を誇る人気生パスタ専門店『pasta gallery potto』が、2026年4月21日に心斎橋PARCO地下2階へ移転リニューアルオープンします。わずか半年間のPOP UPから約3年半にもわたる営業を続けた……
経営 11th page
- 2026年4月21日
汐留の立ち食いそば「そば さやか」が仕掛ける異色の経営戦略！人気漫画家とのコラボで「メンチ丼」が巻き起こす驚きとは？
東京・汐留にある個人経営の立ち食いそば店「そば さやか」が、グルメ漫画家なぐも氏との異例のコラボレーション第2弾を発表しました。今回は新メニュー「メンチ丼」の魅力を、なぐも氏のリアルな驚きを描いた漫画ポスターで発信。なぜ個人店がここまで大胆……
- 2026年4月21日
梅酒専門店の新たな挑戦！「The CHOYA 銀座BAR」が贈る、梅と抹茶の融合「MATCHA GRACE」に込められた「恵みへの感謝」の経営哲学✨
梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR」が、日本産の完熟南高梅と抹茶の恵みが融合した梅酒カクテルクリームソーダ「MATCHA GRACE」を期間限定で新発売します。この特別なドリンクは、アルコール入りとノンアルコールを選べるだけ……
- 2026年4月20日
12年ぶり新作登場！🎉 渋谷で無料テイスティングイベント「JACK’S TERRACE」開催！🥃
12年ぶりに日本に本格上陸する「ジャックダニエル テネシーアップル」を記念し、渋谷で期間限定の無料POP UPイベント「JACK’S TERRACE」が開催されます。新フレーバーや定番ハニーを使ったカクテルを無料で楽しめるこの機会に、ジャッ……
- 2026年4月20日
アートはもっと自由でいい！🎨🍹 渋谷のバーが仕掛ける新ビジネスモデル「カクテルとアートの融合」で、あなたの感性が花開く✨
渋谷の注目スポット「SummerFall TAP COCKTAILS」で、NEUNOA、池谷友秀、オオタキヨオ、三平硝子ら4名の気鋭アーティストによるグループ展が開催。カクテルを片手に気軽にアートを鑑賞し、気に入った作品をその場で購入できる……
- 2026年4月20日
「マスター・オブ・ウイスキー」静谷和典氏が魅せる7周年！新宿ウイスキーサロンの限定体験と経営哲学に迫る🥂
BAR新宿ウイスキーサロンが7周年を迎え、静谷和典氏が手がける特別なウイスキーフライトと限定カクテルを提供します。この記事では、イベントの詳細から静谷氏の卓越した経営手腕とウイスキーへの情熱まで、読者の心を揺さぶる情報をお届けします。
- 2026年4月19日
吉乃友酒造が新ブランド「富然」で日本酒の未来を拓く！🍶✨ 伝統と革新が織りなす二つの銘柄「暁」「晄」に注目！
富山県の老舗、吉乃友酒造が2026年より新体制を始動し、新ブランド「富然（ふうぜん）」を立ち上げます。静寂と情熱が同居する「暁」と、光の躍動を体現した「晄」の二つの銘柄は、現代の食卓に「静謐な贅沢」を提案。価格や味わいの詳細と共に、その魅力……
- 2026年4月18日
【函館・湯の川温泉】「自分で注ぐ日本酒バー」で旅の常識が変わる！約30種の地酒を心ゆくまで堪能する新体験🍶
函館湯の川温泉の湯元啄木亭に、北海道の地酒を気軽に飲み比べできる「セルフ日本酒バー」が登場しました。温泉上がりに約30種の銘柄を好きなだけ楽しめる、新しい旅のスタイルを提案します。
- 2026年4月18日
即完売のロゼスパークリング「和愛」2025年ヴィンテージ解禁！伝統と革新が織りなす「和韻」の未来へ🥂✨
福岡の老舗ワイナリーが贈る、即完売の巨峰ロゼスパークリング「和愛（YAWARAI）」の2025年ヴィンテージが解禁されます。伝統的な巨峰醸造にIoT技術を融合させ、「和韻（わいん）」という独自の哲学を追求する巨峰ワイナリーの挑戦と、その未来……
- 2026年4月18日
「外食」から「心動」へ！理想実業グループが描く、未来の感動体験と異業種リーダーたちの挑戦🔥
ラーメンレストラン「どうとんぼり神座」を展開する理想実業グループが、USJ出身CMOやスターバックス出身CHROなど、各業界を切り拓いてきた異色のリーダーたちを迎え、新経営体制を発足しました。単なる「外食」に留まらない「心動」産業を目指す彼……